14 commenti

  1. Anche in questo caso, complice l’ora, devo trattenermi per tenere a bada la voglia di provare questa tua insalata: la consistenza tiepida del formaggio di capra, il pane croccante, la nota acidula delle mele, il sapore delle noci e la morbidezza dell’uvetta… hai riunito in un solo piatto un numero grande di sapori che adoro.
    Bravissima
    Dani

    • alittleplace

      Grazie mille Daniela! La sfida di questo mese é davvero molto divertente! Tempo permettendo spero di proporre ancora qualche altra bella insalata.
      Alla prossima!

  2. Frequento, per vicinanza e per amore, molto spesso la Francia, soprattutto la Provenza.
    Inutile dire che amo tutto, i profumi, l’aria, la gente, le voci, la cucina.
    molto francese la tua salade, molto chic, molto intensa.
    Risponde pienamente ai miei gusti…..quasi come essere a a casa:))

    Saluti liguri

    Fabiana

    • alittleplace

      Che bellissimo complimento Fabiana. Grazie! Tante volte un piatto riesce a trasmettere così tanto, più di una foto o di un oggetto. Felice di averti fatto sentire a casa.

  3. grande! non avevo pensato ad un’insalata che adoro e la prendo molto spesso al ristorante quando vado in Francia!! Bella la tua versione con le mele, le uvette, le noci e il miele, ottima davvero, complimenti!
    Cristina

    • alittleplace

      Grazie mille Cristina!
      Anche a me piace tantissimo questa insalata e si presta per un sacco di piccole variazioni sul tema!
      A presto! 🙂

    • alittleplace

      Lo adoro anch’io! Ne sto mangiando in continuazione ora che sono in Belgio! =) Mi piace molto anche la tua proposta…i semi di zucca sono un tocco fantastico! A presto!

    • alittleplace

      Posso dirti la verità? A conquistare me finora è stato il tuo faux gras! Un’idea a dir poco geniale e che ho apprezzato moltissimo visto che anch’io non mangio carne! =) Grazie mille Chiarina!

  4. leonardo

    ciao a littleplace, il formaggio di capra l’adoro…specie con la senape…a mio avviso abbinamento perfetto. grazie mille

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